Esta línea fabrica automáticamente pastas de té con almendras y las deposita en bandejas lisas para que sean horneadas posteriormente. La línea está compuesta por:

  • Cintas transportadoras.
  • Harinador.
  • Laminador de masa.
  • Troqueladora de pastas.
  • Pulverizador de huevo.
  • Rociador de almendra.
  • Prensa.
  • Cinta retráctil.

Funcionamiento

Un operario vierte la masa de repostería sobre una cinta a la entrada de la línea, extendiéndola sobre la cinta. La masa pasa bajo el harinador, y el laminador forma una plancha uniforme de masa. La troqueladora corta la plancha de masa con la forma de las pastas. Una vez cortadas, el pulverizador deposita una fina película de huevo sobre las mismas. El rociador de almendra vierte pequeños granos de almendra sobre las pastas, que después son fijados al producto mediante una prensa. Al final de la línea, la cinta retráctil deposita las pastas sobre latas lisas para que sean horneadas.

Alimentación eléctrica
230 V (1P+N+TT)
Potencia aproximada
1,7 kW
Alimentación neumática

 

 

 

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