Líneas de fabricación, compuestas por varias máquinas, que realizan un proceso en un espacio reducido.
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Líneas compactas
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La línea de corte de plancha de bizcocho divide una plancha de bizcocho rectangular en porciones iguales, también rectangulares. El número y el tamaño de las porciones son regulables. La línea está compuesta por una cinta transportadora, un disco de corte transversal y discos de corte longitudinal. Opcionalmente, la línea puede incluir un rociador de azúcar a la salida. |
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Líneas compactas
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Esta línea fabrica automáticamente tartas de diferentes tamaños, listas para hornear. La línea está compuesta por: - Cinta transportadora.
- Alimentador automático de bandejas.
- Engrasador de bandejas.
- Dosificadora de masa.
- Rociador de almendra.
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Líneas compactas
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Esta es una línea semiautomática cuya función es inyectar chocolate, mermelada o cremas en productos de repostería como petisú o croissants. La línea está compuesta por: - Cinta transportadora en línea.
- Inyectora vertical volumétrica.
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Líneas compactas
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Esta línea automática fabrica magdalenas en moldes que, posteriormente, deben ser introducidos en un horno. La composición de la línea depende del tipo de magdalenas que se desee fabricar: - Cinta transportadora tipo entabladora
- El alimentador de cápsulas puede ser:
- Descapsuladora automática para cápsulas redondas.
- Capsuladora formadora de cápsulas cuadradas.
- Capsuladora formadora de cápsulas de tipo servilleta o malhecha.
- Dosificadora volumétrica de masa, vertical u horizontal.
- Azucarador.
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