Diese Linie macht Madeleines in Backformen. Danach müssen den Backformen in den Ofen gelegt werden. Die Teile der Linie werden kann:
Förderband für Backformen.
Kapsel-maschine. Es gibt drei Typen:
Kapsel-maschine für runde vorgefertigte Kapseln.
Kapsel-maschine für kastenförmige Kapseln.
Kapsel-maschine für ungleichförmige Kapseln.
Volumetrischer Teigdosierer, vertikal oder horizontal.
Zuckerstreuer.
Betrieb
Ein Arbeiter muss leere Backformen auf dem Förderband setzen. Die Kapsel-maschine legt die Kapseln auf den Backformen. Der Teigdosierer füllt die Kapseln mit Teig. Der Zuckerstreuer legt Zucker auf dem Tieg.
Der selbe Arbeiter nimmt die Backformen aus dem Förderband.
