Esta línea fabrica automáticamente tartas de diferentes tamaños, listas para hornear. La línea está compuesta por:

• Cinta transportadora.
• Alimentador automático de bandejas.
• Engrasador de bandejas.
• Dosificadora de masa.
• Rociador de almendra.

Funcionamiento

El alimentador automático de bandejas deposita las mismas sobre la cinta transportadora. Ésta hace pasar las bandejas bajo el engrasador, que vierte sobre ellas una fina capa de aceite. Posteriormente, la dosificadora llena las bandejas de masa. Las bandejas pasan despúes bajo el rociador de almendra, que vierte una capa de trozos de almendra sobre la masa.